Los rasgos que pretendemos que identifiquen a nuestros vinos son el respeto a la variedad, la personalidad del terreno y la zona y la amabilidad a la hora de consumirlos.
Con está voluntad elaboramos el PATER i el ÈLIA.
En los dos vinos la vendimia se hace de forma manual. La uva es transportada hasta la bodega en cajas de plástico de una capacidad aproximada de 15 Kg. y el derrapado y triturado se realizan inmediatamente al llegar a nuestras instalaciones.
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